8個份量材料:
泰國木糬粉100g，糯米粉50g，無鹽牛油20g，牛奶145g，雲呢拿香油1茶匙，蛋液1隻，泡打粉1/2茶匙，砂糖40g。
做法:
1. 牛奶，牛油，雲呢拿香油和砂糖放入鍋中一起煮沸後，把木糬粉倒入鍋內快快攪拌至無粉粒然後再加入糯米粉及泡打粉拌勻。
2. 待粉團降温後把它從鍋移至工作枱上，逐少分次加入蛋液搓成無粉粒麵團。
3. 預熱焗爐至190℃。
4. 分割成8份再搓成圓形，焗30分鐘便可。** 如需翻熱可在入焗爐前在QQ波上噴少許水就可避免表面過乾了。
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