賀年食譜-玫瑰馬蹄糕

8寸材料:
馬蹄粉125g，乾玫瑰花15g，馬蹄90g(4顆切碎)，冰糖156g，水750g，粟粉2.5茶匙(玉米粉)。

賀年食譜-桂花椰汁年糕

8寸材料:
乾桂花1.5湯匙，椰漿(椰奶)400ml，淡奶(調製奶水)150ml，糯米粉298g，澄粉(澄麵)52g，冰糖116g，植物油2湯匙，鹽少許。

蛋黃奶皇包

10個材料:

中筋粉280g，熟南瓜肉212g，乾酵母6g，溫水20g，砂糖30g，鹽2g，菜油(沙拉油)12g。

椰香饅頭

材料：

中筋粉210g，椰奶（椰漿）95g，溫水15g，乾酵母4g，砂糖36g，鹽3g，菜油（沙拉油）1湯匙。

賀年食譜-笑口棗

寓意笑口常開的笑口棗，是個既好彩頭又易造的賀年小食!

材料:
低筋粉92g，砂糖40g，水40g，菜油(可改用已溶豬油)2/3湯匙，泡打粉1茶匙，白芝麻適量。

賀年食譜-黃金糕

材料:
南瓜糊500g，椰漿400ml，水200ml，糯米粉600g，澄粉200g，粘米粉100g，冰糖300g，菜油4湯匙。