南瓜糊500g，椰漿400ml，水200ml，糯米粉600g，澄粉200g，粘米粉100g，冰糖300g，菜油4湯匙。
做法:
1. 南瓜切件蒸熟後連碟內的南瓜水用攪拌機打成糊，待涼備用。
2. 冰糖加200ml水煮溶，待涼備用。
3. 把已涼的糖水，南瓜糊與椰漿混合拌勻。分次加入已預先混合拌勻的粉類攪拌至無粉粒，最後加入4湯匙菜油拌勻。
4. 在器皿內掃油再倒入粉漿用大火蒸約45分鐘(視乎器皿深度)。如用竹籤插入糕內而沒有粉漿黏着，表示已熟透。享用前把黃金糕切件再用慢火煎至外脆內軟便成。
**用錫紙(鋁箔紙)蓋面蒸表面會較平滑。
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