低筋粉100g，無鹽牛油50g(切小粒室温放軟)，砂糖60g，大蛋1隻(略打散)，鹽少許，雲呢拿香油1茶匙，牛奶70g，泡打粉半茶匙，入爐朱古力粒25g(份量隨意)
做法 :
1. 用電動打蛋器以中速將牛油，砂糖及鹽打至蓬鬆奶白
2. 分3次加入蛋液打至完全混合
3. 分3次拌入已過篩的低筋粉，泡打粉後加入牛奶及雲呢拿香油拌勻
4. 加入朱古力粒拌勻後用湯匙把麵糊平均分入鬆餅杯內約八成滿
5. 預熱焗爐至170℃焗30分鐘
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